冰糖雪梨
3245人浏览 239人收藏 0人做过 APP中查看更多做法
作者：
橙孩子
秋季养生润肺止咳，简单又好吃的冰糖雪梨。一分钟就能学会，简单又好吃。
买几个梨，去核心挖成小碗状，里面放些泡发的银耳、枸杞、红枣，加少许冰糖，蒸45分钟左右就可以吃了。连皮带肉，清甜软滑，小朋友几口就吃光光啦。
用料
雪梨
2个
银耳
适量
红枣
2颗
枸杞
8粒
冰糖
少许
冰糖雪梨的做法步骤
步骤 1
雪梨用盐洗净表皮，切去上方三分之一。
步骤 2
用小勺挖去梨芯成小碗状。
步骤 3
放入适量泡发的银耳、枸杞、红枣和冰糖。
步骤 4
盖上梨子盖，放入电饭煲隔水蒸45分钟。
步骤 5
我用的是日本海归巧釜脱糖电饭煲，有内外锅胆，内胆是带孔的蒸锅，所以可以直接将雪梨放在内胆上，相当于隔水蒸。这个电饭锅的好处就是耗水量很少，只需最低水位线就可以蒸45分钟了。普通锅就架起来隔水蒸。
步骤 6
小盆友超喜欢吃。秋季养生润肺止咳最适合。
菜谱创建时间：2019-10-08 15:51:54